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Dessert al piatto [Club Academy] eLearning | Durata: 4,1 Ore | OS: Windows, Mac OSX | 5,3 Gb Lingua: Italiano Club Academy presenta il corso di pasticceria di Loretta Fanella dedicato ai Dessert al Piatto. Abbinamento di gusti, consistenze, forme e colori sono solo alcuni degli elementi che distinguono Loretta Fanella nel panorama della Pasticceria. Loretta Fanella si distingue nel panorama della pasticceria italiana per la sua continua ricerca di tecniche, gusti e texture inedite, per la sua volontà di sconfinare e scombinare qualsiasi cosa per dar vita a qualcosa di diverso. Ci propone la sua accademia di pasticceria dedicata ai ''Dolci al piatto''. 12 video lezioni + 12 dispense, quiz ed esami per imparare a costruire Dessert senza glutine, al cioccolato, alla frutta e per finire Dessert con la panna, tutto questo con il supporto e i consigli dei nostri Tutor. Tante le proposte: dalla torta di mele al profitteroles e tante idee per creare un dolce al piatto che delizi il vostro palato e ispiri la vostra creatività. Durante il corso capiremo l'importanza dell'organizzazione del lavoro, partiremo da alcune delle preparazioni base e vedremo come applicarle per realizzare dei dessert al piatto eleganti ed esteticamente curati, dei piccoli capolavori equilibrati in consistenza e gusto, dove l'impiattamento la fa da padrone, perché in un dolce la cura dei dettagli fa la differenza. Ricordate che un dolce oltre ad esser buono deve esser anche bello! Requisiti: - Microsoft Windows o Mac - Formato: mp4 Download Links Easybytez - Rapidgator https://filecrypt.cc/Container/3D3A8B95C8.html https://www.keeplinks.org/p95/61ddc88d31c9d Password: programmi -
AA. VV. - Natale in tavola. Dolci e dessert (2012) EPUB/PDF Idee ghiotte per i dessert da proporre a Natale. Un mix di ricette da tutte le regioni per preparare specialità golose e adatte a tutti i palati, per chiudere con gusto il pranzo o la cena e per aggiungere una nota dolce a tutti i giorni di festa. Download Links https://filecrypt.cc/Container/43193B3628.html https://www.keeplinks.co/p45/5c1bc9a8ba174 -
Richard Bertinet - Pasticceria casalinga. Semplici e gustosi dessert da preparare a casa (2015) EPUB/PDF Semplici e gustosi dessert da preparare a casa dal rinomato chef Richard Bertinet, autore di Scuola facile di pasticceria dolce e salata. Un nuovo libro fotografico di deliziose ricette. L'antica arte del maître pâtissier rappresenta il punto più alto dell'abilità e della creatività in cucina. Un livello che, molto spesso, appare totalmente irraggiungibile per chi si diletta tra i fornelli di casa. In questo libro, invece, il maestro pasticcere Richard Bertinet ci svelerà finalmente tutti i trucchi e le tecniche per realizzare, anche a casa nostra, i dessert più buoni e complessi della migliore tradizione culinaria internazionale. Grazie alle splendide foto contenute nel volume e alle semplici spiegazioni passo-dopo-passo, riusciremo a preparare dai biscotti alle meringhe, dalle bavaresi ai mignon, dai macarons alle mousse, per arrivare ai grandi classici della pasticceria francese e italiana, come la Saint Honoré e il Tiramisù. Download Links https://www.keeplinks.co/p45/5b3b9c1676e86 https://filecrypt.cc/Container/EAFC9DB614.html -
Emanuele Di Biase - Emozioni. Ricette artistiche vegan. Dall'antipasto al dessert (2017) EPUB/PDF 40 ricette vegan raccontate con immagini. Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase, Master Pastry Chef, ci svela la sua grande passione per l'arte dell'alta cucina. Attraverso sorprendenti ricette, alla portata di tutti, l'autore ci rivela la consapevolezza di una scelta che ha rivoluzionato e impreziosito la sua vita: la scelta vegan. Ogni ricetta è un capolavoro di profumi e bontà. Il profumo degli ingredienti che solo una natura generosa può donare. La bontà di un cuore che si emoziona per ogni creazione gustosa ed etica. Download Links https://filecrypt.cc/Container/96C90E836B.html https://www.keeplinks.co/p45/5b047030b9a13
