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Stagione: 1 Episodi: 8 Genere: Drammatico Uscita in Italia: 13 Ottobre 2023 Uscita originale: 13 Ottobre 2023 Cast della stagione: Brie Larson, Stephanie Koenig, Alice Halsey, Joy Jacobson, Yasir Hashim Lafond Elizabeth Zott (Brie Larson), sogna di diventare una scienziata. Ma nella società maschile e patriarcale in cui vive non è previsto. Quando Elizabeth viene licenziata dal laboratorio, accetta un lavoro come conduttrice in un programma televisivo di cucina. A questo punto la sua missione diventa quella di insegnare a una nazione di casalinghe trascurate e già disperate molto più che semplici ricette. Il fatto è che, come si accorgeranno presto i dirigenti tv, anche gli uomini iniziano a seguirla... 1080p.WEBMux.HEVC.ITA.ENG.DDP5.1.x265-BlackBit.mkv 1080p.WEBMux.ITA.ENG.DDP5.1.H.264-BlackBit.mkv 2160p.HDR.WEBMux.ITA.ENG.H.265-BlackBit.mkv WEBMux.ITA.ENG.x264-BlackBit.mkv 2160p.DoVi.WEBMux.ITA.ENG.H.265-BlackBit.mkv 720p.WEBMux.ITA.ENG.DDP5.1.H.264-BlackBit.mkv
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Info Generali Episodi Cast Crew Trailer Lezioni di chimica Stagione 1 Episodi 8 Dramma Negli anni 50, Elizabeth Zott sogna di diventare una scienziata. È però ostacolata da una società che relega le donne alla sfera domestica. Accetta di lavorare in TV ad uno show culinario, con l'intenzione di insegnare ad una nazione di casalinghe trascurate molto più di qualche ricetta. Jason Bateman Executive Producer Michael Costigan Executive Producer Brie Larson Executive Producer Susannah Grant Executive Producer Natalie Sandy Executive Producer Lee Eisenberg Executive Producer Louise Shore Executive Producer Carlos Rafael Rivera Original Music Composer Lorie Wallick Art Direction Lori Mazuer Set Decoration Mirren Gordon-Crozier Costume Design Richard Weingart Sound Re-Recording Mixer Alexandra Fehrman Sound Re-Recording Mixer Bonnie Garmus Book Elijah Allan-Blitz Co-Executive Producer Nicole Delaney Supervising Producer Mfoniso Udofia Co-Executive Producer Boo Killebrew Co-Executive Producer Elissa Karasik Co-Executive Producer Bonnie Garmus Co-Executive Producer Tracey Nyberg Co-Executive Producer Hannah Fidell Executive Producer Rosa Handelman Executive Producer Cat Smith Production Design Shawn Petersen Co-Producer Victoria Bata Executive Story Editor John Papsidera Casting Teagan Wall Supervising Producer Aurora Ariana Garcia Assistant Art Director Christine Greene Roe Music Supervisor Jacqueline Kay Supervising Art Director Sloane U'Ren Set Designer Chelsea Alden Graphic Designer Dennis Ogle Assistant Set Decoration Jode Mann Property Master Charles Randolph On Set Dresser Len Levine Chief Lighting Technician Adam Kolegas Key Grip Joey Soriano Transportation Coordinator Jennifer Kennedy Assistant Costume Designer Kelli Hagen Costume Supervisor Teressa Hill Hair Designer Miho Suzuki Makeup Designer Miho Suzuki Makeup Department Head Teressa Hill Hair Department Head David T. Cannon Construction Coordinator Adam Keller Location Manager Jennifer Cram Casting Associate Emma Wold Casting Assistant Shamell Bell Supervising Producer Steve Berens Animal Coordinator Cindy Petersen Post Production Coordinator Jennifer Ross Post Production Supervisor Eduardo Jaramillo Music Editor Julian Drucker Music Coordinator David Stal Additional Music Asuka Ito Additional Music Ray Kim Additional Music Perry Robertson Supervising Sound Editor John Stewart Visual Effects Supervisor Chapel Folger Visual Effects Producer John Weckworth Compositing Supervisor Jon Green CG Supervisor Jonathan Galliano VFX Editor Cindy Fanara Online Editor Monique Eissing Online Editor Steven Brown Unit Production Manager Caroline Mescon Production Supervisor Nicole Francisca Kimmel Production Coordinator Rebecca DiFillippo Assistant Production Coordinator Jesse Molloy Script Coordinator Joey Castillo Production Accountant Britnee Forest First Assistant Accountant Nancy Ramey Payroll Accountant Mikael Levin "A" Camera Operator Mikael Levin Steadicam Operator Jan Ruona "B" Camera Operator Ian T. Barbella First Assistant "A" Camera Darrin P. Nim First Assistant "B" Camera Scott Resnick Digital Imaging Technician John Bauman Production Sound Mixer Mary Albee Stunt Coordinator Ante Dugandzic Special Effects Coordinator Brie Larson Elizabeth Zott Lewis Pullman Calvin Evans Aja Naomi King Harriet Sloane Stephanie Koenig Fran Frask Patrick Walker Curtis Wakely Episodi: 8 In onda il: 2023-10-12 1: La piccola Miss Hastings Negli anni 50, Elizabeth, un tecnico di laboratorio brillante ma frustrata, viene punita dopo essere stata sorpresa a condurre le proprie ricerche fuori dall'orario di lavoro. 1: La piccola Miss Hastings In onda il: 2023-10-12 Negli anni 50, Elizabeth, un tecnico di laboratorio brillante ma frustrata, viene punita dopo essere stata sorpresa a condurre le proprie ricerche fuori dall'orario di lavoro. In onda il: 2023-10-12 2: Lei e lui Per ottenere una prestigiosa sovvenzione, Elizabeth e Calvin uniscono le forze in laboratorio. La loro collaborazione portera' a risultati davvero inaspettati. 2: Lei e lui In onda il: 2023-10-12 Per ottenere una prestigiosa sovvenzione, Elizabeth e Calvin uniscono le forze in laboratorio. La loro collaborazione portera' a risultati davvero inaspettati. In onda il: 2023-10-19 3: Cose morte viventi Una scoperta sorprendente fa sentire Elizabeth isolata e sola, ma trova conforto nella nuova amicizia con Harriet. 3: Cose morte viventi In onda il: 2023-10-19 Una scoperta sorprendente fa sentire Elizabeth isolata e sola, ma trova conforto nella nuova amicizia con Harriet. In onda il: 2023-10-26 4: Istinto Primordiale Alle prese con le difficoltà della maternità, Elizabeth si ritrova trascinata verso una nuova direzione quando le si presenta un'opportunità. 4: Istinto Primordiale In onda il: 2023-10-26 Alle prese con le difficoltà della maternità, Elizabeth si ritrova trascinata verso una nuova direzione quando le si presenta un'opportunità. In onda il: 2023-11-02 5: CH₃COOH Elizabeth si scontra con il suo nuovo capo, mentre lavora per far diventare Cena alle 6 il suo programma. Mad incontra una nuova amica mentre lavora al suo albero genealogico. 5: CH₃COOH In onda il: 2023-11-02 Elizabeth si scontra con il suo nuovo capo, mentre lavora per far diventare Cena alle 6 il suo programma. Mad incontra una nuova amica mentre lavora al suo albero genealogico. In onda il: 2023-11-09 6: Poirot La nuova fama rappresenta una vera sfida per Elizabeth. Mentre Mad continua la sua missione segreta, le tensioni intorno alla costruzione dell'autostrada arrivano al culmine. 6: Poirot In onda il: 2023-11-09 La nuova fama rappresenta una vera sfida per Elizabeth. Mentre Mad continua la sua missione segreta, le tensioni intorno alla costruzione dell'autostrada arrivano al culmine. In onda il: 2023-11-16 7: Il libro di Calvin I capitoli della vita di Calvin fanno luce sui misteri del suo passato. 7: Il libro di Calvin In onda il: 2023-11-16 I capitoli della vita di Calvin fanno luce sui misteri del suo passato. In onda il: 2023-11-21 8: Il cerchio si chiude Con le sorti di Cena alle Sei in forse, Elizabeth prende una decisione sul suo futuro. Harriet si prepara per il verdetto del consiglio comunale. 8: Il cerchio si chiude In onda il: 2023-11-21 Con le sorti di Cena alle Sei in forse, Elizabeth prende una decisione sul suo futuro. Harriet si prepara per il verdetto del consiglio comunale. Nessun Trailer disponibile ;function openStuff(a,l){var e,s,t;s=document.getElementsByClassName("DDL");for(e=0;e
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Il miglior risolutore di chimica per Android!! L'applicazione di chimica consente di trovare reazioni chimiche e di risolvere le equazioni chimiche con una o più variabili sconosciute. Avrai sempre a portata di mano la tabella periodica di Mendeleev e la tabella di solubilità! E anche il calcolatore delle masse molari è ora sul tuo telefono! - Vuoi sapere che tipo di reazione chimica accadrà se mescoli determinate sostanze? O forse vuoi sapere di quale sostanza hai bisogno per ottenere una reazione desiderata? Con l'app di chimica, puoi fare entrambe queste cose e altro ancora! Non solo l'app può trovare le equazioni delle reazioni chimiche, ma può anche aiutarti con una chimica organica e inorganica. L'app disegnerà anche le formule per te! - Oltre al solutore di equazioni, l'app viene anche fornita con alcune utili tabelle e grafici, tra cui una tabella di solubilità, un grafico delle elettronegatività e una serie di metalli di reattività. Inoltre, tutte le tabelle e i grafici tra cui la tabella periodica sono interattive, quindi puoi ingrandire per uno sguardo più attento o ingrandire per vedere l'intero tavolo. - La tabella periodica degli elementi è uno degli strumenti più importanti in chimica. La tabella periodica è essenziale per comprendere la struttura e il comportamento di atomi e molecole. Fornisce inoltre un framework utile per prevedere le proprietà di elementi nuovi e sconosciuti. - Il calcolatore delle masse molari. Immettere correttamente un composto chimico e mostrerà masse molari e percentuali di elementi. Con molte tabelle e grafici nell'app, i tuoi libri di testo diventano rifiuti! Tutte queste tabelle chimiche e grafici sono disponibili nell'app: * Tavola periodica * Accesso offline alle informazioni sugli elementi chimici * Tabella di solubilità * Elettronegatività degli elementi * Masse molecolari di sostanze organiche * Serie di reattività di metalli * Grafico della resistenza all'acido * Calcolatore di massa molare * Immagini di elementi chimici * Acidi, anioni, elenco di sali * Potenziale di elettrodo standard * Potenziali di riduzione standard a 25 ° C Il miglior risolutore di chimica per Android. Mod: ● Pro Feature Unlock. ● Ads Removed / Disabled. ● Ads Related Activity & Code Removed / Disabled. ● Ads Related Layouts Visibility Gone. ● Analytics / Crashlytics Removed / Disabled. ● Receivers, Services And Provider Removed / Disabled. ● Gogle Play Services Check Removed / Disabled. ● Gogle Play Store Install Package Removed / Disabled. ● In-App Billing Service Removed / Disabled. ● Play Services, Transport, Firebase Properties Removed. ● All Unnecessary Garbage Folder & File Removed. ● Duplicate Dpi Item Remove Like: - Bar Length, Drawable Size, Gap Between Bars. ● Splits0 File Removed (Resources & AndroidManifest). ● Splits0 Releated Unnecessary Meta-Data Remove Like: - Stamp Source, Stamp Type Standalone Apk, Android Vending Splits, Android Vending Derived Apk. ● Removed Debug Information (Source, Line, Param, Prologue, Local). Aggiornata 11 settembre 2023 Versione corrente 4.15 È necessario Android 4.3 e versioni successive DOWNLOAD FILESTORE https://filestore.me/4sb1j9ut5nlj/Chemistry.4.15.rar KATFILE https://katfile.com/g6lkw5672kx0/Chemistry.4.15.rar.html RAPIDGATOR https://rapidgator.net/file/93b59b5e8c9b9e85785c4b82214d2202/Chemistry.4.15.rar.html
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Info Generali Episodi Cast Crew Trailer La chimica della morte Stagione 1 Episodi 6 Crime Quando i cadaveri cominciano a comparire nella tranquilla campagna inglese in cui si è recentemente trasferito a casa, un antropologo forense aiuta la polizia locale in una corsa contro il tempo. Dixie Linder Executive Producer Nick Marston Executive Producer Peter Nadermann Executive Producer Matt Carver Producer Simon Beckett Executive Producer Simon Beckett Novel Shonagh Mackenzie Camera Trainee Harry Treadaway David Hunter Samuel Anderson Mackenzie Jefferson Hall Ben Anders Jeanne Goursaud Jenny Krause Lucian Msamati Henry Maitland Episodi: 6 In onda il: 2023-01-12 1: Un angelo è caduto Quando viene ritrovato un cadavere nel bosco, la polizia chiede aiuto al dottor Hunter, medico di base e antropologo forense. I problemi si aggravano quando scompare una seconda donna: riusciranno Hunter e la polizia a trovare l'assassino in tempo? 1: Un angelo è caduto In onda il: 2023-01-12 Quando viene ritrovato un cadavere nel bosco, la polizia chiede aiuto al dottor Hunter, medico di base e antropologo forense. I problemi si aggravano quando scompare una seconda donna: riusciranno Hunter e la polizia a trovare l'assassino in tempo? In onda il: 2023-01-19 2: Solo 48 ore L'indagine si complica quando vengono scoperti dei vecchi resti nel bosco. Quando una persona a lui cara viene minacciata, Hunter deve usare tutte le sue capacità per trovare l'assassino prima che il tempo scada. 2: Solo 48 ore In onda il: 2023-01-19 L'indagine si complica quando vengono scoperti dei vecchi resti nel bosco. Quando una persona a lui cara viene minacciata, Hunter deve usare tutte le sue capacità per trovare l'assassino prima che il tempo scada. In onda il: 2023-01-26 3: Dove ti porta il vento Hunter e Jenny devono lavorare insieme per superare in astuzia l'assassino se vogliono sperare di sopravvivere. Dopo gli eventi di Manham, Hunter si occupa di un nuovo caso su una remota isola scozzese dove sono stati rinvenuti resti umani bruciati. 3: Dove ti porta il vento In onda il: 2023-01-26 Hunter e Jenny devono lavorare insieme per superare in astuzia l'assassino se vogliono sperare di sopravvivere. Dopo gli eventi di Manham, Hunter si occupa di un nuovo caso su una remota isola scozzese dove sono stati rinvenuti resti umani bruciati. In onda il: 2023-02-02 4: Le ossa parlano Hunter lotta per salvare le prove da una tempesta che ha interrotto tutte le comunicazioni con la terraferma. Con i soli strumenti a sua disposizione, riuscirà a mettere insieme i fatti per rivelare l'identità del corpo e il motivo dell'omicidio? 4: Le ossa parlano In onda il: 2023-02-02 Hunter lotta per salvare le prove da una tempesta che ha interrotto tutte le comunicazioni con la terraferma. Con i soli strumenti a sua disposizione, riuscirà a mettere insieme i fatti per rivelare l'identità del corpo e il motivo dell'omicidio? In onda il: 2023-02-09 5: L'isola è a fuoco Con la tempesta in piena forza, Hunter è intrappolato sull'isola con Fraser senza possibilità di ricevere rinforzi. Le cose si complicano quando l'assassino colpisce di nuovo. Riuscirà Hunter a scoprire chi è prima che qualcun altro si faccia male? 5: L'isola è a fuoco In onda il: 2023-02-09 Con la tempesta in piena forza, Hunter è intrappolato sull'isola con Fraser senza possibilità di ricevere rinforzi. Le cose si complicano quando l'assassino colpisce di nuovo. Riuscirà Hunter a scoprire chi è prima che qualcun altro si faccia male? In onda il: 2023-02-16 6: Dopo la tempesta Mentre Hunter mette insieme gli ultimi pezzi del puzzle, improvvisamente vede il caso sotto una nuova luce e si rende conto che nessuno è chi sembra essere. Ma non è detto che Hunter riesca a uscire indenne dall'esplosiva resa dei conti finale. 6: Dopo la tempesta In onda il: 2023-02-16 Mentre Hunter mette insieme gli ultimi pezzi del puzzle, improvvisamente vede il caso sotto una nuova luce e si rende conto che nessuno è chi sembra essere. Ma non è detto che Hunter riesca a uscire indenne dall'esplosiva resa dei conti finale. Nessun Trailer disponibile ;function openStuff(a,l){var e,s,t;s=document.getElementsByClassName("DDL");for(e=0;e
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Villavecchia, Eigenmann - Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata. Vol.1 (1977) PDF Il testo contiene voci monografiche sui più diversi elementi di interesse chimico-merceologico. Ogni voce viene esaminata sotto i seguenti aspetti: caratteristiche chimico-fisiche, saggi e reazioni, metodologie produttive, tipologia commerciale, impieghi, tossicità, infiammabilità, norme di manipolazione, imballo, sicurezza, trasporto. Download Links https://filecrypt.cc/Container/7C0CBEC395.html https://www.keeplinks.co/p45/5c557e4f2b930
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Villavecchia, Eigenmann - Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata. Vol.2 (1977) PDF Il testo contiene voci monografiche sui più diversi elementi di interesse chimico-merceologico. Ogni voce viene esaminata sotto i seguenti aspetti: caratteristiche chimico-fisiche, saggi e reazioni, metodologie produttive, tipologia commerciale, impieghi, tossicità, infiammabilità, norme di manipolazione, imballo, sicurezza, trasporto. Download Links https://filecrypt.cc/Container/5CC2894D74.html https://www.keeplinks.co/p45/5c5588906fcbf
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Patrizio Gravano - Appunti Matematici. Le leggi della chimica N.23 (2016) PDF Questo elaborato contiene una sintesi elementare delle leggi della chimica. Esso e' introduttivo e, spero, originale e sintetico e non ha, ovviamente, intenti sostitutivi dell'ottima manualistica circolante. I miei ricordi vanno agli anni delle scuole superiori quando appresi le prime nozioni di chimica rinverdite e ampliate a livello universitario all'esame di Chimica della Facolta' di Ingegneria. Download Links https://filecrypt.cc/Container/19C1DD6D06.html https://www.keeplinks.co/p45/5bf3ccacedc66
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Cosimo Ancora - Termodinamica e chimica cinetica (2019) PDF Sono un laureato in chimica. Dopo una pluriennale esperienza, come tecnico, nella ricerca scientifica seguita da un'altra esperienza come insegnante nella scuola secondaria di secondo grado, ho deciso di dare un aiuto fondamentalmente agli studenti universitari che hanno delle difficoltà con lo studio di questa materia. Oltre al canale YouTube sto realizzando una serie di ebook, indipendenti l'uno dall'altro, sempre con lo scopo di chiarire i concetti fondamentali della chimica indispensabili per la comprensione dei vari argomenti che lo studente incontra durante lo studio. Tali ebook, quindi, non sono sostitutivi del libro di testo ma potrebbero essere un valido aiuto per rendere questa materia meno ostica. Download Links https://filecrypt.cc/Container/41C750D20A.html https://www.keeplinks.org/p45/5d9c5c0a9d922
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Raffaella Crescenzi, Stefano Cervigni - Chimica Organica e Biochimica. Cheppalle! Chi l'ha detto che studiare la chimica deve essere per forza palloso? Vol.3 (2018) EPUB/AZW3/PDF Anunciazzione annunciazzione! Chimica Cheppalle diventerà un LIBRO VERO!! Anzi, tre libri veri. Di quelli che li ha letti e corretti un editor vero. Di quelli con un mucchio di illustrazioni realizzate da una fumettista vera. Di quelli che entri in una libreria vera e chiedi al commesso: "scusi, Chimica Cheppalle?". E lui non chiama i carabinieri. Sospendiamo quindi la pubblicazione di questa versione di Chimica Cheppalle, ringraziandovi di cuore del vostro supporto. Torneremo però prestissimo con qualcosa di ancora migliore. Promesso! Grazie signori DeAgostini. Non avete idea di quello che avete combinato. Dopo "Chimica Cheppalle", il nostro primo successone su Amazon, rieccoci qua con un altro mucchietto di pagine di autentico sollazzo a base di chimica. Lasciateci indovinare: mi sa che adesso avete iniziato a studiare la chimica organica e magari pure la biochimica. Niente paura! Anche stavolta abbiamo scritto per voi un libro di scuola tutto diverso. Per tentare di superarci, i legami chimici li abbiamo spiegati con una cenetta romantica, il concetto di isomeria con Peppa Pig - anzi con Cheppa Pig, le aldeidi con lo Chanel N. 5, i lipidi coi tifosi dell'Inter ed i peptidi con Minecraft, mentre il ripasso finale totale globale di tutta la nomenclatura organica è rigorosamente svolto sulla formula chimica del Viagra. Insomma: questo libro è diverso. Parecchio. Al solito, consideratelo come un posticino tranquillo e sicuro dove rifugiarvi dopo aver litigato col libro di testo 'serio' che vi hanno costretto a comprare i vostri professori di chimica. Il programma sarà all'incirca lo stesso. Le cose da sapere ci saranno tutte. Quello che cambierà sarà la maniera di raccontarvele, con l'intenzione spudorata di rendere meno palloso lo studio della chimica organica a scuola. O magari di farvela piacere proprio. Stavolta appagherete i vostri sensi con sei indimenticabili capitoli che abbracciano l'intero programma scolastico di chimica organica e chimica delle molecole biologiche per le superiori: cominceremo con uno spassoso ripassino della chimica degli scorsi quadrimestri, indispensabile per poterci tuffare allegramente sui legami dell'atomo di carbonio, assimilare in scioltezza i gioiosi concetti di isomeria e di gruppo funzionale, ed affrontare col sorriso sulle labbra la nomenclatura delle molecole organiche più sbarazzine e le loro principali reazioni chimiche. Per finire in bellezza ricopriremo poi il tutto con una spruzzatina di biochimica. Buon divert... cioè... buona lettura! Download Links https://filecrypt.cc/Container/4254B9B657.html https://www.keeplinks.co/p45/5cfb9cb87b187
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P. Ribéreau-Gayon, D. Dubourdieu, B. Donèche - Trattato di enologia. Vol.2. Chimica del vino. Stabilizzazione. Trattamenti (2007) Scan PDF Questa edizione riunisce le conoscenze enologiche che si sono continuamente evolute nel corso di questi ultimi anni e che costituiscono la base per il lavoro dei professionisti della vite e del vino che giornalmente lavorano alla qualità del prodotto. Download Links https://filecrypt.cc/Container/20584FC918.html https://www.keeplinks.co/p45/5bd98c5d70eb9
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Walter Caputo - La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo (2016) EPUB/PDF Il successo della pizza? È questione di scienza e di gusto. Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro. Imparerete a farcire la vera pizza napoletana e a valutare una Margherita a regola d'arte. E se la pizza ha un brutto aspetto? Non preoccupatevi, troverete le soluzioni per perfezionare la vostra ricetta! Inoltre curiosità come la pizza di Archimede, l'equazione della pizza. in attesa della pizza nello spazio. Aneddoti storici e informazioni scientifiche da raccontare agli amici, anche in pizzeria. Download Links https://www.keeplinks.co/p45/5b40933409f76 https://filecrypt.cc/Container/64B65C9707.html
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Harold Hart, Leslie E. Craine, David J. Hart - Chimica organica (2012) True PDF Un libro che affronta la chimica organica sottolineandone i collegamenti con la vita di tutti i giorni. Le spiegazioni sono efficaci e incisive grazie all'uso di modelli molecolari e di rappresentazioni con mappe di potenziale elettrostatico. Dalle basi della chimica (atomo e carbonio) alla chimica inorganica per concludere il tutto con le macromolecole. Download Links https://filecrypt.cc/Container/9356FCA28D.html https://www.keeplinks.co/p45/5ace205ed7892
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Dario Bressanini - La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi (2014) AZW3/EPUB/PDF Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri. Download Links https://filecrypt.cc/Container/8D38461015.html
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Dario Bressanini - La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto (2016) AZW3/MOBI/PDF/EPUB Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, dopo il successo del volume sulla scienza della pasticceria torna con un libro dedicato alla carne. Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le basi teoriche a varie cotture asciutte e umide e perfino a quelle a basse temperture. Linguaggio semplice, disegni esplicativi e pratiche tabelle aiutano a comprendere tutto quello che serve per riconoscere i pezzi, acquistare i giusti tagli e cucinarli nel modo corretto. Il volume è arricchito da ricette, o sarebbe meglio dire "esperimenti culinari": applicazioni sperimentali dei principi chimici e fisici illustrati. Una sorta di manuale di istruzioni che spiega le ragioni che muovono le cose, perché se si comprende come preparare scientificamente un buon brasato non ci saranno problemi a seguire una ricetta di un ossobuco o di una scaloppina. Osservare una bistecca mentre cuoce può offrire molti spunti di riflessione e far scaturire tante domande. Un po' come guardare le stelle. Download Links https://filecrypt.cc/Container/35D2256505.html
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Leonardo Palmisano, Mario Schiavello - Fondamenti di chimica (2013) EPUB Il testo illustra leggi, principi e concetti riguardanti la cosiddetta "Chimica generale", cioè comuni ed applicabili a qualsiasi branca della Chimica. Fra i tanti argomenti trattati alcuni riguardano la Chimica inorganica, la Chimica organica, la Chimica biologica; non mancano, inoltre, brevi cenni alla Chimica ambientale. Nel corso del testo sono presenti un gran numero di esempi (calcoli e applicazioni numeriche) che risultano di aiuto allo studente. Alla fine di ogni capitolo è presente una serie di esercizi (per molti dei quali è prevista la risoluzione in appendice al testo) che, unitamente alla sezione di esercizi di ricapitolazione presente anch'essa in appendice al testo, offre allo studente la possibilità di verificare l'apprendimento e testare la preparazione in vista dell'esame. I destinatari sono studenti di tutti i corsi di studio in cui sono presenti uno o due moduli di chimica. Download Links http://rockfile.eu/946mzwkskcuv.html http://www.easybytez.com/vz3kbszhvxnb Links Alternativi: Easybytez - Rockfile https://filecrypt.cc/Container/42F3E667C6.html