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Daniela Riccardi, Paolo Erne - Birre in cucina. Ricettario pratico di gastronomia brassicola (2019)
iTALiANO ha pubblicato una discussione in » Libri & Audiolibri
Daniela Riccardi, Paolo Erne - Birre in cucina. Ricettario pratico di gastronomia brassicola (2019) PDF Che senso ha utilizzare una birra in cucina? È la prima cosa che mi sono chiesto quando Paolo Erne, storico homebrewer e consulente birraio, ha iniziato a raccontarmi di questo progetto nato con Daniela Riccardi, appassionata di birre e di gastronomia. Non c'è bevanda, alcolica o non alcolica, così completa per entrare tra gli ingredienti di un piatto come una birra: questa fu la risposta di Daniela e Paolo. Download Links https://filecrypt.cc/Container/A078C11E38.html https://www.keeplinks.org/p45/5de23efd8fd44 -
Stan Hieronymus - Le tue birre di frumento: Blanche, Weizen e altri stili birrari con frumento (2018...
iTALiANO ha pubblicato una discussione in » Libri & Audiolibri
Stan Hieronymus - Le tue birre di frumento: Blanche, Weizen e altri stili birrari con frumento (2018) EPUB/PDF Il dove, il come e il perché delle birre di frumento. L'autore Stan Hieronymus visita le terre d'origine degli stili più interessanti al mondo: Hoegaarden, Kelheim, Lipsia, Berlino e persino Portland, in Oregon, il tutto per distinguere il mito dalla realtà e scoprire come sono prodotte le birre oggi. Contiene dettagli sulla birrificazione e ricette per i birrai più curiosi, e risponde a domande pressanti come "Perché la mia birra è torbida?" oppure "Con o senza limone?" Download Links https://www.keeplinks.co/p45/5b3f6a5da2291 https://filecrypt.cc/Container/758676A4C5.html