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Leonardo Di Paola, Viviana Taccione - Autodifesa alimentare. I Trucchi per Controllare il Peso e Vivere Meglio (2008)
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Scopri come controllare il tuo peso attraverso un'alimentazione equilibrata, impara ad abbinare ad ogni pasto micro e macro nutrienti e diventa abile nel leggere e confrontare le etichette dei prodotti! Questo ebook si rivolge a chi come te già è orientato al benessere, e che magari si è reso conto da tempo che evitare i fast food e mangiare tanta verdura forse non basta più. Lavorando da anni a contatto con i nostri clienti e allievi, che nella stragrande maggioranza dei casi non sono tecnici del settore, ci siamo resi conto che - molto più spesso di quanto si pensi - manca una vera conoscenza e consapevolezza dei meccanismi più elementari che regolano la nostra alimentazione quotidiana. Sì, se ne parla tanto e ovunque, ma c'è una sovrabbondanza di informazioni pressappochiste e contraddittorie, più che altro stimoli commerciali, parziali e "politicamente corretti".

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