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  1. iTALiANO
    Luca Falcioni - Sweet Art. Tecniche di pasticceria (2019) PDF Sei alla ricerca delle basi della Pasticceria o desideri invece approfondire le tecniche che già conosci? Nella mia ampia esperienza ventennale, non solo teorica ma pratica che va dal laboratorio all'alta ristorazione, ho dedicato la...

 

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