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  1. iTALiANO
    Daniela Riccardi, Paolo Erne - Birre in cucina. Ricettario pratico di gastronomia brassicola (2019) PDF Che senso ha utilizzare una birra in cucina? È la prima cosa che mi sono chiesto quando Paolo Erne, storico homebrewer e consulente birraio, ha iniziato a raccontarmi di questo progetto nato c...

 

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