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  1. iTALiANO
    AA. VV. - I manuali del corriere della sera. Vol.3. La grande cucina. Riso (2004) True PDF Dai risi che più si prestano alla nostra cucina Baldo, Sant'Andrea, Roma, Arborio, Carnaroli e Vialone Nano nascono i piatti tradizionali della nostra tavola, gli squisiti risotti mantecati e le minestre sapo...
  2. iTALiANO
    Alba Allotta - 500 ricette di riso e risotti (2016) True PDF Dopo il frumento, il riso è il cereale più diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre metà della popolazione mondiale. Originario probabilmente dell'Indonesia, si diffuse più tardi in Cina, in India e in Asia Minore. Durante il...

 

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