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  1. iTALiANO
    Andrea Grigioni, Mario Landi, Marina Clauser - Peperoncini (2010) True PDF Il peperoncino è spezia e rimedio medicinale di antichissimo uso presso le popolazioni americane che hanno avviato il processo di domesticazione a carico di 5 specie appartenenti al genere Capsicum (Solanaceae). Dopo il XVI sec. il peperoncino ha trovato uguale popolarità negli altri continenti e oggi le 5 specie contano numerosi pod-type di riferimento e più di 3000 varietà. Si descrivono gli utilizzi in campo alimentare (aromatico, piccante, colorante), medicinale (antiossidante e digestivo per uso interno, rubefacente e antireumatico per uso esterno), ornamentale (rami recisi, composizioni floreali, bordure, macchie di colore). Download Links https://filecrypt.cc/Container/F9F8B5F0AC.html https://www.keeplinks.co/p45/5c2f27951d5ec

 

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