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Enjoy Food Magazine N.5 - Luglio 2018
iTALiANO ha pubblicato una discussione in » Riviste & Allegati
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Carlo Petrini - Cibo e libertà. Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione (2013) EPUB/AZW3/PDF Il cibo può diventare strumento di liberazione. Lo sostengo alla luce di una storia, delle tante storie che mi riguardano da vicino, perché parlano dell'avventura di Slow Food e Terra Madre. Un'avventura che ho cercato di ripercorrere basandomi sulle esperienze fatte e sugli incontri avvenuti lungo il cammino, sugli ideali condivisi piuttosto che sull'ideologia. Un viaggio che parte dai miei luoghi e dagli anni Ottanta per portarci infine a intuire prospettive future ad ampio raggio, che guardano addirittura al mondo intero. La meta comune è la liberazione dai gioghi, l'uscita dalle gabbie più scandalose: le disuguaglianze, le oppressioni, gli scempi che si perpetrano sull'ambiente e sulle persone, lo scandalo della fame e della malnutrizione. Download Links https://www.keeplinks.co/p45/5b3799aba3ede https://filecrypt.cc/Container/96DE555F48.html
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Enjoy Food Magazine N.4 - Maggio 2018
iTALiANO ha pubblicato una discussione in » Riviste & Allegati
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Retail & Food - Luglio-Agosto 2017 [ITA][MH]
eurcad ha pubblicato una discussione in » Riviste & Allegati