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Sergio Guzzardi - Muscoli Verd. Guida & ricette per diventare magri & tonici per un vegetariano & vegano (2014)
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La costruzione del muscolo per un vegetariano o vegano. Molti atleti sono diffidenti a fare questo passo, perché credono che non è possibile costruire un corpo muscoloso e forte se non si mangia carne e prodotti di origine animale. Questo e' sbagliato. In realtà si possono fare fantastici guadagni con l'esercizio fisico e sollevamento pesi, se sei un vegetariano o vegano e si sa cosa si sta facendo; che è la realtà anche per i mangiatori di carne (solo perché si fa palestra e mangi un sacco di proteine animali tutti i giorni non significa che stai andando a diventare più forte o più muscolosi). Un altro problema che molte persone condividono, indipendentemente dalle loro preferenze alimentari, è il fatto che mangiare correttamente per costruire il muscolo o perdere grasso l'unico problema e che non sei bravo in cucina. Mangiare per tonificarsi richiede di mangiare un po' ogni giorno. Mangiando grandi quantità di proteine, cereali, legumi e tuberi giorno dopo giorno sta diventando una storia molto vecchia. Mangiare tutto ciò che il vostro stomaco desidera è un percorso sicuro per una continua espansione del grasso superfluo. D'altra parte, mangiare per perdere grasso richiede che si faccia attenzione nell'assunzione di cibo per mantenere una deficienza calorica. Devi mangiare abbastanza calorie - che si bruceranno attraverso le funzioni corporee di base e attività. La buona notizia è che c'è una soluzione semplice ai problemi di cui sopra. Per imparare a cucinare pasti veloci, sani e gustosi che forniscono adeguate proteine, carboidrati e grassi, si può godere di mangiare bene per tonificarsi e snellirsi. E seguendo una dieta vegetariana o vegana sarà possibile ottenere questo. Questo è ciò che questo libro è.

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